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在完美高纤餐的企业标准中有如下规定:
特征鉴别试验 在显微镜下观察具有以下特征: 95%乙醇装片(如图1示),种皮组织断面观,由6列无色呈多角形、径向狭长、具棱、壁较厚、大小不一的细胞组成,长60μm~100μm,宽20μm ~45μm;水装片(如图2示),种皮组织碎片周围乳头状的胶质突起,体积膨胀六倍。 |
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图1: 在显微镜下,可观察到高纤餐含有大量的有上述典型纤维结构的碎片。 |
| 图2: 遇水后的纤维碎片体积膨胀六倍,在显微镜下观察时,似一朵盛开的花朵,慢慢开放,同时形成"润滑的海棉体"。 此类纤维物质在体内的代谢过程如下(图3、图4、图5): |
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| 图3: 高纤维在结肠中形成润滑的海棉体。 | 图4: 海棉体擦掉肠壁上的废物。 | 图5: 高纤维连同废物一起排出体外。 | |
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